仕事で疲れた夜、急に友達が集まることになった週末、無性に広島のソウルフードが食べたくなる瞬間、ありますよね。そんな時、あなたの強い味方になってくれるのが「お好み焼きの宅配サービス」です。
しかし、いざ注文しようとすると、「どのお店が美味しいの？」「Uber Eatsと出前館、どっちがお得？」「届いたお好み焼きが冷めていたら…」といった疑問や不安が次々と湧いてくるのではないでしょうか。
この記事は、そんなあなたのための「広島 宅配お好み焼き」の完全ガイドです。広島在住20代のあなたが「近くで注文できて、すぐに届いて、最高に美味しい」一枚に出会えるよう、デリバリーサービスの徹底比較から、絶対に外さない人気店20選、さらには届いたお好み焼きを120%楽しむための裏技まで、徹底的に解説します。
この記事を読み終える頃には、あなたはもう迷うことはありません。さあ、自宅で最高の広島お好み焼き体験を始めましょう。
広島で最高の配達お好み焼きを見つける方法
広島で最高の宅配お好み焼きを見つけるための最適な方法は、まず自身の状況に合ったデリバリープラットフォームを選び、次にお店の特徴と自分の好みを照らし合わせて注文先を決める二段階のアプローチです。なぜなら、各プラットフォームは手数料やサービス内容が大きく異なり、広島を代表するお好み焼き店もそれぞれ独自の「こだわり」を持つため、画一的な正解は存在しないからです。
具体的には、利用可能な店舗数が最も多い「Uber Eats」、キャンペーンや送料の安さが魅力の「出前館」、そして頻繁に利用するならサブスクリプションがお得な「Wolt」の三者から、その時の注文内容や頻度に応じて最適なサービスを選択します。その上で、麺の食感（パリパリ系か、しっとり系か）、スタイル（伝統的な王道か、個性的な創作系か）といった基準で店を選ぶことが重要です。
数値の目安として、デリバリーの平均到着時間は20分から40分程度、料金は送料込みで一人あたり1,500円から2,500円が相場となります 。Uber Eatsなどのプラットフォームでは、ユーザー評価が4.6以上の店舗を選ぶと失敗が少ないでしょう 。本ガイドは、これらのデリバリーサービス、各店舗公式サイト、そして食べログなどのレビューサイトの情報を統合し、あなたに最適な一軒を見つけるための羅針盤となることを目指しています。
広島でお好み焼きを宅配注文する際、主な選択肢となるのが「Uber Eats」「出前館」「Wolt」の3大プラットフォームです。それぞれに特徴があり、手数料の仕組みも異なります。どのサービスが自分にとって最適かを知ることが、賢く、お得に宅配お好み焼きを楽しむための第一歩です。ここでは、各サービスの詳細をデータに基づいて徹底的に比較・解説します。
おすすめ宅配お好み焼き早見表
| サービス | 配達手数料 | サービス料 | 少額注文手数料 | 強み | おすすめな人 |
| Uber Eats | 変動制 (距離・需給) | 注文金額の10% (上限350円) | 700円未満の注文で150円 | 圧倒的な加盟店数、使いやすいUI | 幅広い選択肢から選びたい人、初めてデリバリーを使う人 |
| 出前館 | 変動制 (0円～) | なし | なし (2025年3月廃止) | 送料無料キャンペーンが豊富、少額注文に強い | 送料を抑えたい人、一人で気軽に頼みたい人 |
| Wolt | 変動制 (距離) | 注文金額の10% (上限300円) | なし (最低注文金額あり) | 質の高い配達、サブスク「Wolt+」がお得 | 頻繁にデリバリーを利用する人、サービスの質を重視する人 |
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Uber Eatsは、広島市内において最も多くの飲食店が加盟しているプラットフォームの一つです。老舗の名店から新進気鋭の個性派店まで、その選択肢の広さは他の追随を許しません 。直感的で使いやすいアプリのインターフェースも魅力で、初めてデリバリーサービスを利用する方でもスムーズに注文できます。
手数料の仕組みは少し複雑です。まず、注文者には商品代金とは別に、注文金額の10%（上限350円）の「サービス料」がかかります。さらに、距離や時間帯、配達員の需給バランスによって変動する「配送手数料」が加わります。また、注文金額が700円未満の場合には、150円の「少量注文手数料」が発生する点にも注意が必要です 。
この料金体系は、特にランチやディナーのピークタイムには配送手数料が高騰する可能性があることを意味します。一方で、Uber Eatsの最大の価値は、その圧倒的な選択肢にあります。他ではデリバリー対応していないような専門店が見つかることも多く、「とにかく色々なお店から選びたい」という欲求に最も応えてくれるサービスと言えるでしょう。
出前館は、特に送料面でのメリットが大きいプラットフォームです。頻繁に実施される「送料無料」キャンペーンや、特定店舗での割引クーポンは非常に魅力的です。以前は一律420円だった基本送料（シェアリングデリバリー®の場合）が、最近では注文金額や距離、需給バランスを考慮した変動価格制に移行し、よりお得に利用できる機会が増えました 。
特筆すべきは、2025年3月に800円未満の注文にかかっていた330円の「少額注文手数料」が廃止されたことです 。これにより、お好み焼き一枚だけを気軽に頼みたい、といった単身者や少量の注文のハードルが大きく下がりました。これは、Uber Eatsの少量注文手数料と比較した場合の明確なアドバンテージです。
この料金戦略の変更は、出前館が特に「一人で気軽に注文したい」というユーザー層を重視していることを示しています。広島在住の20代男性というターゲット層にとって、仕事帰りにサクッと一人分のお好み焼きを頼むようなシチュエーションでは、出前館が最もコストパフォーマンスの高い選択肢となることが多いでしょう。
Woltは、厳選された加盟店と質の高い配達サービスで評価を得ているプラットフォームです。配達員の丁寧な対応や、トラブル時の迅速なカスタマーサポートには定評があります。
Woltの最大の特徴は、月額498円のサブスクリプションサービス「Wolt+」の存在です 。Wolt+に加入すると、レストランからの注文が1,090円以上など、一定の条件を満たせば何度でも配達料が無料になります。一般的な配達料が1回あたり200円から400円程度であることを考えると、月に2回以上デリバリーを利用するだけで元が取れる計算になります。
このサブスクリプションモデルは、Woltを単なる都度利用のサービスから、ライフスタイルに組み込む選択肢へと変えています。もしあなたが日常的にフードデリバリーを利用するヘビーユーザーであれば、「Wolt+」への加入は月々の食費を節約するための最も賢い投資となる可能性があります。サービスの質を重視し、かつ頻繁に注文するユーザーにとって、Woltは非常に満足度の高い選択肢となるでしょう。
デリバリーサービスを選んだら、次はいよいよお店選びです。広島には星の数ほどお好み焼き店がありますが、それぞれに譲れない「こだわり」があります。ここでは、「王道・老舗」「パリパリ麺」「個性派」という3つのカテゴリーに分け、デリバリーでこそ味わいたい名店を厳選してご紹介します。
おすすめ宅配お好み焼き早見表
| 店名 | 特徴 | 看板メニュー | 価格目安 | 評価 | 主な宅配サービス |
| みっちゃん総本店 | 広島流お好み焼の元祖 | 肉玉子そば | ¥1,220 | 4.6 | Uber Eats |
| 薬研堀 八昌 | 職人技が光る究極の蒸し焼き | スペシャルそばねぎかけ | ¥1,350 | 4.8 | 自社配達, Wolt |
| ちんちくりん | パリパリ麺の代表格 | ちんちくりん焼 | ¥1,730 | 4.7 | Uber Eats, 出前館 |
| としのや | 府中焼き専門、究極のカリカリ食感 | あぶりねぎマヨ | ¥1,550 | 4.8 | Uber Eats, 自社配達 |
| ねぎ庵 | こだわりの「宝島ねぎ」が主役 | ねぎ庵スペシャル | ¥1,350 | 4.6 | Uber Eats |
| 五エ門 | 豊富な鉄板焼きメニュー | パワフル | ¥1,600 | 4.7 | Uber Eats, 出前館 |
| 貴家。 | 丁寧な仕事が光る正統派 | 定番そば | ¥1,000 | 4.7 | Wolt |
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まずは、広島のお好み焼きの歴史そのものと言える、絶対に外せない王道の老舗から。その一枚には、戦後の復興から続く物語と、変わらない美味しさが詰まっています。
1. みっちゃん総本店：すべてはここから始まった「元祖」の味
「みっちゃん総本店」は、単なる人気店ではありません。現在私たちが知る「広島流お好み焼き」のスタイル、すなわち生地と具材を重ねて焼き、そば（またはうどん）を入れ、ヘラで食べるという文化を創り上げた、まさに「元祖」と呼ぶべき存在です 。創業者である井畝満夫（いせ みつお）氏、通称「みっちゃん」が、戦後の屋台から始め、とろみのあるお好みソースや「そば入り」をメニューとして確立させました 。
その味の特徴は、「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこない」絶妙なバランス感にあります 。奇をてらわず、キャベツの甘み、豚肉の旨味、そして特注のオリジナルソースが見事に調和した一枚は、まさに広島お好み焼きの「基準」となる味。初めて広島のお好み焼きを宅配で頼むなら、まずはこの元祖の味を知ることから始めるのがおすすめです。
- 看板メニュー: 肉玉子そば
- 価格目安: 1,220円 (Uber Eats)
- 評価: 4.6 (Uber Eats)
- 主な宅配サービス: Uber Eats
2. 八昌（薬研堀）：職人技が冴える究極の蒸し焼き
広島のお好み焼き好きの間で、最高峰の一つとして名前が挙がるのが「八昌」です。特に「薬研堀 八昌」は、ミシュランガイドにも掲載されるなど、その実力は折り紙付き 。八昌の真髄は、時間をかけた丁寧な「蒸し焼き」にあります。
鉄板に高く盛られたキャベツを、ヘラで押さえつけることなく、じっくりと20分から30分かけて火を通します 。これにより、キャベツ本来の水分で蒸され、驚くほどの甘みとふんわりとした食感が引き出されるのです。麺はパリッと香ばしく焼き上げられ、この甘いキャベツとのコントラストがたまりません。デリバリーでもその片鱗は十分に感じられますが、この一枚はまさに職人技の結晶。特別な日に味わいたい、至高のお好み焼きです。
- 看板メニュー: スペシャルそばねぎかけ
- 価格目安: 1,350円
- 評価: 4.8 (食べログ等で高評価)
- 主な宅配サービス: 自社配達（エリア限定）, Wolt（西広島店など）
3. 五エ門：豊富なメニューと活気が魅力の人気店
「味と元気で勝負します」をモットーに、広島市内に多くの店舗を展開する人気店が「五エ門」です 。王道のお好み焼きはもちろんのこと、その魅力は60種類以上にも及ぶ豊富な鉄板焼きメニューにあります 。広島名物のウニホーレンや牡蠣バター、牛ホルモン焼きなど、お酒のアテにぴったりな一品料理が揃っており、お好み焼きと一緒に注文すれば、自宅が鉄板焼き居酒屋に早変わりします 。
お好み焼きは、国産小麦にこだわった麺と、添加物を使わない餌で育った鶏の卵を使用するなど、素材へのこだわりも光ります 。ニンニクとホルモンが入ったスタミナ満点の「パワフル」や、唐辛子を練り込んだ麺を使った「燃える赤へるピリ辛おっこん」など、個性的なメニューも人気です 。友達と集まってワイワイ楽しみたい時に最適な選択肢です。
- 看板メニュー: パワフル（ホルモン、ニンニク、しそ入り）
- 価格目安: 1,600円 (Uber Eats)
- 評価: 4.7 (Uber Eats)
- 主な宅配サービス: Uber Eats, 出前館
伝統的なしっとり系とは一線を画す、麺の「パリパリ」とした食感を追求したスタイルも広島では大人気です。このクリスピーな食感はデリバリーでも損なわれにくく、宅配との相性も抜群です。
4. ちんちくりん：パリパリ麺ブームの火付け役
「パリパリ麺」と聞いて、多くの広島市民が思い浮かべるのが「ちんちくりん」です。お好み焼き専用に開発された「磯野製麺」の生麺を使用し、一度しっかり茹でて甘みを引き出した後、大豆白絞油で表面を揚げ焼きにすることで、外はカリッと、中はもっちりという独特の食感を生み出しています 。
この香ばしいパリ麺が、甘みのあるキャベツ、そして濃厚なオタフクソースと絡み合うことで、複雑でやみつきになる味わいが完成します。一番人気の「ちんちくりん焼」は、イカ天、ネギかけ、大葉、目玉焼きが乗った全部入り。爽やかな大葉が良いアクセントになっており、ボリュームがありながらも最後まで飽きずに食べられます 。若者を中心に絶大な支持を集める、現代広島お好み焼きの代表格です。
- 看板メニュー: ちんちくりん焼
- 価格目安: 1,730円 (Uber Eats)
- 評価: 4.7 (Uber Eats)
- 主な宅配サービス: Uber Eats, 出前館
5. としのや：備後府中が誇る「府中焼き」の専門店
広島県東部の府中市で生まれたご当地お好み焼き「府中焼き」。その最大の特徴は、豚バラ肉の代わりに牛豚の「ミンチ肉」を使うことです 。このミンチから溶け出した脂が麺をコーティングし、鉄板でじっくりとプレスして焼き上げることで、表面が驚くほどカリッカリ、クリスピーに仕上がります 。
「としのや」は、この府中焼きを広島市内で広めた立役者的な存在。注文時に、麺をパリパリに仕上げる「黒焼き」と、卵でふんわりとじる「白焼き」から好みの焼き方を選べるのもユニークな点です 。人気No.1の「あぶりねぎマヨ」は、たっぷりのネギとマヨネーズをバーナーで炙った香ばしさがたまらない逸品。他のお好み焼きとは一線を画す、この独特の食感をぜひ一度体験してみてください。
- 看板メニュー: あぶりねぎマヨ（黒焼き）
- 価格目安: 1,550円 (Uber Eats)
- 評価: 4.8 (Uber Eats)
- 主な宅配サービス: Uber Eats, 自社配達
王道や食感だけでなく、特定の食材に徹底的にこだわることで独自の地位を築いているお店もあります。他にはない、その店ならではの味を求めるならこちらがおすすめです。
6. ねぎ庵：契約農家の「宝島ねぎ」が主役
その名の通り「ねぎ」へのこだわりが尋常ではないお店、それが「ねぎ庵」です。使用するのは、瀬戸内海に浮かぶ倉橋島の契約農家と専用農場で栽培されたブランドねぎ「宝島ねぎ」 。辛みが少なく、シャキシャキとした歯触りと豊かな香りが特徴で、このネギの味を最大限に活かすためのお好み焼きが作られています。
看板メニューの「ねぎ庵スペシャル」には、こんもりと山のように宝島ねぎがトッピングされます 。ソースは数ある中から最もネギに合うという理由で「カープソース」を創業以来使い続けているという徹底ぶり 。また、ソースを一切使わず、塩とマヨネーズ、大葉で仕上げる「塩マヨスペシャル」も人気で、キャベツの甘みと素材の味をダイレクトに楽しめます 。ネギ好きにはたまらない、唯一無二のお好み焼きです。
- 看板メニュー: ねぎ庵スペシャル
- 価格目安: 1,350円 (Uber Eats)
- 評価: 4.6 (Uber Eats)
- 主な宅配サービス: Uber Eats
7. 貴家。（たかや）：丁寧な仕事が光る正統派の実力店
お好み焼き一筋30年の店主が一枚一枚丁寧に焼き上げる、正統派の広島風お好み焼きが味わえる実力店です 。派手さはありませんが、生地、キャベツ、麺、ソースのバランスが計算され尽くした、完成度の高い一枚を提供しています。
デリバリーでもその丁寧な仕事ぶりは伝わってきます。Woltのメニューでは、基本の「定番そば」に加え、生イカ・生エビが入った「スペシャル焼き」などがラインナップ 。また、お好み焼きだけでなく、広島名物「コウネ」の鉄板焼きも人気No.1メニューとなっており、お好み焼きと一緒に頼むのがおすすめです 。流行に流されない、本質的な美味しさを求める日に選びたいお店です。
- 看板メニュー: 定番そば
- 価格目安: 1,000円 (Wolt)
- 評価: 4.7 (食べログ等で高評価)
- 主な宅配サービス: Wolt
上記で詳しく紹介したお店以外にも、広島にはデリバリーで高評価を得ている人気店が数多く存在します。ここでは、特に評価の高いお店をリストアップしてご紹介します。
- お好み焼 みつ: 常にランキング上位に名を連ねる人気店 。
- おこのみ魂 悟空: 評価4.8を誇る実力店 。
- 鉄板焼きお好み焼き修竜 薬研堀本店: 流川エリアの人気店 。
- 元祖へんくつや 堀川店: 評価4.7、安定の美味しさ 。
- お好み焼き・鉄板焼き 蔵屋: 配達時間が比較的早いのが魅力 。
- 無限 お持ち帰り・出前専門店: 西区観音にある出前・テイクアウト専門店 。
- お好み焼 かっくん: 南区の地元で愛されるお店 。
- そぞ: 広島駅近くの人気店。麺類も豊富 。
- 広島風お好み焼 大福: 餃子も美味しいと評判 。
- ふみちゃん 流川店: 観光客にも地元民にも愛される有名店 。
- お好み焼 もり: 出前の電話が鳴りやまない人気店 。
- 楽素太（ラスタ）: 五日市にある個性派。ジャマイカ風などオリジナルメニューも 。
- ひろしま丸かじり 中ちゃん: 食べログ評価3.70を誇る名店 。
デリバリーの最大の課題は、お店で食べる出来立ての味をいかに自宅で再現するか、という点です。ここでは、届いたお好み焼きが冷めてしまっても、まるで鉄板の上で食べるような美味しさを蘇らせるためのプロの技と、さらに楽しむためのアイディアをご紹介します。
少しの手間をかけるだけで、宅配お好み焼きの味は劇的に変わります。最もおすすめなのは、電子レンジとフライパン（またはオーブントースター）を組み合わせた「ハイブリッド温め直し術」です。
- 準備：ラップを外す まず、お好み焼きを容器から取り出し、耐熱皿に乗せます。この時、必ずラップを外してください。ラップをしたまま電子レンジで加熱すると、お好み焼きから出た水分（特にキャベツの蒸気）がこもってしまい、生地や麺がべちゃっとする原因になります 。これは広島風お好み焼きを美味しく温める上で最も重要なポイントです 。
- 電子レンジで中を温める ラップを外した状態で、電子レンジ（500W〜600W）で2分〜4分ほど加熱します。ここでの目的は、分厚いお好み焼きの中心部までしっかりと熱を通すことです 。まずは内部を温めることに集中します。
- フライパンかトースターで表面を焼く ここが美味しさを復活させるための決め手です。電子レンジで中まで温まったお好み焼きを、軽く油をひいたフライパン、または予熱したオーブントースターに移します。弱火〜中火で片面2分〜3分ずつ、表面の水分を飛ばすように焼き上げます 。これにより、麺はカリッと香ばしく、生地の表面もクリスピーになり、お店で食べる焼きたての食感が蘇ります。
この「内部はレンジで、表面は直火で」という役割分担こそが、宅配お好み焼きを最高に美味しく食べるための秘訣です。
デリバリーのもう一つの楽しみは、自宅にある食材で気軽にカスタマイズできることです。お店の味をベースに、自分だけのオリジナルお好み焼きを完成させましょう。
- 追いチーズ: 温め直しの最後の工程で、ピザ用チーズを乗せてトースターで1分ほど焼くだけ。とろりとしたチーズとソースの相性は鉄板です 。
- 追いねぎ: 刻みネギをたっぷりとかけるだけで、風味と食感が格段にアップします。特に「ねぎ庵」のようなネギが主役のお店では、さらにその世界観を深めることができます。
- キムチ＆マヨネーズ: ピリ辛のキムチとマヨネーズの組み合わせは、ジャンクな味わいが好きな方にはたまりません。味にパンチが加わり、お酒も進みます 。
- 目玉焼き: フライパンで半熟の目玉焼きを作り、温め直したお好み焼きの上に乗せれば、見た目も豪華に。黄身を崩しながら食べれば、まろやかな味わいが加わります。
広島のお好み焼きがなぜこれほどまでに愛され、ソウルフードと呼ばれるようになったのか。その背景には、広島の歴史と、独自の調理法に隠された美味しい理由があります。この基本を知ることで、宅配で食べる一枚がさらに味わい深くなるはずです。
広島お好み焼きのルーツは、戦前の子どもたちのおやつだった「一銭洋食」に遡ります 。水で溶いた小麦粉を薄く焼き、ネギなどを乗せたシンプルなものでした。
これが大きく姿を変えたのが、戦後の食糧難の時代です。アメリカからの支援物資であった小麦粉を使い、手に入りやすいキャベツやもやしをたっぷり入れてボリュームを出すことで、おやつから空腹を満たす「食事」へと進化しました 。鉄板一枚あれば商売ができたため、多くの人々、特に戦争で夫を亡くした女性たちが生活のために自宅を改装してお店を始めたと言われています 。当時のお店の屋号に「みっちゃん」や「〇〇ちゃん」といった愛称が多かったのは、離れ離れになった家族に自分の居場所を知らせるためだった、という説もあります 。まさに、広島の復興と人々の暮らしと共に歩んできた、魂の食べ物なのです。
広島お好み焼きの最大の特徴は、その調理法である「重ね焼き」にあります 。関西風が具材と生地をすべて混ぜ合わせてから焼く「混ぜ焼き」なのに対し、広島風はクレープ状に薄く焼いた生地の上に、キャベツ、もやし、天かす、豚肉、そして麺や卵を順番に「重ねて」いきます 。
この製法により、大量のキャベツはヘラで押さえつけられることなく、上下の熱でじっくりと蒸し焼きの状態になります。その結果、キャベツ本来の水分で甘みが最大限に引き出され、ふっくらとした食感に仕上がるのです。それぞれの具材が層となって味と食感のハーモニーを生み出す、それが広島お好み焼きの美味しさの秘密です。
