広島で大切なパートナーとのデート、どこに行こうか迷うこともあるでしょう。20代後半の男性にとって、雰囲気の良いバー選びは、二人の関係を深める大切な要素となり得ます。
本記事では、「bar cider 広島」というキーワードで情報を求めている方々へ、隠れ家的な名店「BAR CEDAR」の魅力と、近年注目を集める「シードル」が楽しめるお店を徹底解説いたします。二人の距離がぐっと縮まる、素敵な夜を過ごすためのヒントがここにありますので、ぜひ最後までご一読ください。
広島デートの夜を彩る「BAR CEDAR」の魅力
「BAR CEDAR」は、広島市中区袋町にひっそりと佇む、まさに大人の隠れ家バーです。大切なパートナーとの特別な時間を過ごしたい20代後半の男性にとって、自信を持っておすすめできる理由が多数存在します。
「bar cider 広島」という検索キーワードが示すように、「cider」という単語は「CEDAR（シダー）」と音が非常に似ているため、多くの検索結果において「BAR CEDAR」が関連情報として表示される傾向が見られます。しかし、「BAR CEDAR」自体は「モルト＆シガーバー」であり、シードル（りんご酒）の明確な提供情報は確認されていません。
この状況は、検索ユーザーが「シードル」という特定の飲み物に興味を持っている可能性と同時に、「雰囲気の良いバーでのデート」というより広範なニーズを抱いている可能性を示唆しています。BAR CEDARは後者のニーズ、すなわち「特別なデート体験」を提供できる場所として非常に優れています。
そのため、本記事ではBAR CEDARを「デートに最適な雰囲気の良いバー」として詳細に紹介し、シードルに関する情報は別のセクションで補完することで、読者の多様な検索意図に応える構成としています。これにより、読者は求めている情報にたどり着き、期待を裏切らない質の高い情報提供を受けることができます。
落ち着いた大人の空間で二人の時間を満喫
BAR CEDARは、広島市中区袋町に「ひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家バー」と評されています。繁華街の喧騒から少し奥まった立地は、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい雰囲気を醸し出しています。
このような場所を選ぶことで、パートナーに「こんな素敵な場所を知っているんだ」という優越感を与え、非日常感を演出することが可能です。初めて訪れる人にとっては、その隠れた存在自体が、特別な体験の始まりを予感させるでしょう。
店内は「落ち着いた雰囲気」と「洗練された空間」が特徴で、カップルの親密な会話を深めるのに最適です。広々とした「オシャレな空間」には、ゆったりと配置された席が用意されており、周囲を気にすることなく二人の世界に浸ることができます。
席間が十分に確保されているため、隣のテーブルの会話が気になることも少なく、リラックスして過ごせるでしょう。このような配慮は、デートの質を大きく向上させる要素となります。
内装は1960年代から70年代を思わせる「レトロな雰囲気」で、「非日常」を感じさせ、まるでタイムスリップしたかのような感覚を味わえます。アンティーク調の家具や照明、落ち着いた色合いの壁などが、ノスタルジックでありながらも洗練された空間を作り出しています。
この独特の空間は、デートの思い出をより印象深いものにするだけでなく、会話のきっかけとしても機能するでしょう。パートナーと共に、店内の細部に宿るこだわりを発見する楽しみも生まれます。
心地よい「ジャズBGM」が流れており、会話の邪魔にならない音量で、二人の時間をより豊かに彩ります。ジャズの音色は、空間に深みと落ち着きを与え、自然と会話が弾むようなリラックスしたムードを作り出します。
視覚的な魅力（レトロな内装）、聴覚的な魅力（ジャズ）、そして葉巻の香り（嗅覚）が一体となり、単なる飲酒の場を超えた「特別な瞬間」を最大限に引き出す設計となっています。五感で感じる上質な体験は、デートの記憶をより鮮明なものにするでしょう。
プライバシーへの配慮も行き届いており、他の客の声が気にならない造りです。特に「半個室」の利用は、要予約で4名まで対応可能であり、周囲を気にせず二人の世界に浸れる「特別な空間」を提供します。
半個室は、記念日や大切な話をする際に特に重宝されるでしょう。定番のカウンター席や、ゆったりと寛げるソファー席もあり、デートのシーンや気分に合わせて選べるのも魅力です。
葉巻とウイスキー、カクテルが織りなす上質な体験
BAR CEDARは「モルト＆シガーバー」として、葉巻とウイスキーの豊富な品揃えが自慢です。ウイスキーを片手に葉巻を楽しむ、大人の嗜みをパートナーと共有することで、普段とは違う一面を見せることもできるでしょう。
葉巻の種類も豊富に用意されており、初心者でも選びやすいようにスタッフが丁寧にアドバイスしてくれるため、安心して新しい体験に挑戦できます。葉巻の香りは、ウイスキーの風味と相まって、独特の芳醇な空間を作り出します。
カクテルやフードメニューも充実しており、幅広いニーズに対応しています。食べログの情報によると、コース料理が8種類、料理が41種類、ドリンクが23種類用意されています。
焼酎、ワイン、カクテルも豊富に取り揃えられており、パートナーの好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。例えば、ウイスキーが苦手なパートナーでも、フルーツを使ったフレッシュなカクテルや、好みに合わせたオリジナルカクテルを注文できるため、誰もが楽しめるでしょう。
中でも「オーク樽による自家熟成ウイスキー」は特におすすめされており、BAR CEDARならではの深い味わいを楽しむことができます。これは、お店のこだわりと専門性を象徴する一杯であり、お酒に詳しいパートナーや、新しい体験を求めるパートナーにとって、忘れられない一杯となるでしょう。
これらの豊富な選択肢は、一般的な居酒屋やダイニングバーでは味わえない「特別な体験」を提供し、二人の会話をさらに豊かにすることに貢献します。料理とドリンクの組み合わせを考えるのも、デートの楽しみの一つとなるでしょう。
アクセスと営業時間、デートでの利用における予約情報
BAR CEDARは、広電「紙屋町駅」から徒歩5分、または「本通駅」から徒歩3分と、広島市中心部からのアクセスが非常に良い立地です。主要な駅からのアクセスが良好なため、デートの移動もスムーズに行えます。
JR広島駅南口からはタクシーで約5分と、遠方からのアクセスも便利です。仕事帰りや観光の後など、様々なシーンで利用しやすいのも大きな利点です。
営業時間は毎日17:00から翌4:00までと深夜まで開いており、デートの締めくくりにも最適です。フードのラストオーダーは3:00、ドリンクは3:30ですので、時間を気にせずゆったりと過ごすことが可能です。
定休日はなく、いつでも利用できる利便性も魅力の一つです。急なデートの予定や、週末の夜遅くまで楽しみたい場合にも、柔軟に対応できるでしょう。
デートでの利用、特にプライベート感を重視する半個室を希望する場合は、事前の「予約」が強く推奨されます。2名様から電話で予約が可能です。スマートなデートを演出するためにも、予約は必須の準備と言えるでしょう。
BAR CEDARは「全席喫煙可（禁煙席なし）」と明記されています。20代後半のカップルにとって、喫煙の有無はデート場所を選ぶ上で非常に重要な要素となります。もしパートナーが非喫煙者である場合や、煙が苦手な場合は、この点を事前に確認することが大切です。
この情報は、デートの計画段階で明確に伝えるべきポイントであり、パートナーの快適さに直結するため、無駄足を踏ませることを防ぎます。一方で、喫煙者のカップルにとっては、気兼ねなく葉巻やタバコを楽しめる貴重な空間となるでしょう。事前にパートナーの喫煙習慣や好みを確認することで、最適な選択が可能となります。
| 店名 | BAR CEDAR（バー シダー） |
| 住所 | 広島県広島市中区袋町2-23 上田ビル2F |
| アクセス | 広電 紙屋町駅より徒歩5分／本通駅より徒歩3分／JR山陽本線 広島駅南口よりタクシーで5分 |
| 営業時間 | 日～土 17：00～04：00 （L.O. フード03：00／ドリンク03：30） |
| 定休日 | 無休 |
| 予算目安 | ￥2,000～￥2,999 |
| 席数 | 35席（カウンター、半個室、ソファー席） |
| 個室 | あり（4名までの半個室あり） |
| 喫煙区分 | 店内喫煙可（禁煙席なし） |
| 予約 | 可（2名様から電話にて） |
| 支払い方法 | カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
デートで楽しむ「シードル」の魅力とは？
近年、ワインやビールに続く新しい選択肢として注目を集めているのが、りんごのお酒「シードル」です。その爽やかな味わいと多様性は、デートの会話を弾ませ、二人の特別な夜に彩りを添えてくれることでしょう。このセクションでは、シードルの奥深い世界を詳しく解説いたします。
シードルはアルコール度数が比較的低く（3〜8%程度）、ワインやビールが苦手な方でも気軽に楽しめる点が、デートに最適な理由の一つです。特に女性はアルコールに強くない場合も多いため、シードルは安心して勧められる選択肢となり、無理なく楽しい時間を過ごすことができます。
アルコール度数が低いことで、酔いすぎることなく、会話や雰囲気を存分に楽しむことができるでしょう。また、翌日に響きにくいという点も、デートの締めくくりとして選ばれる理由となります。
甘口から辛口まで多様な味わいがあり、食前酒、食中酒、デザート酒として幅広い料理とのペアリングが楽しめます。これは、食事の選択肢を広げ、二人の好みに合わせた柔軟な提案を可能にします。
シードルは「ワインは重すぎるけれど、少しおしゃれな飲み物が欲しい」というニーズに応える、絶妙なバランスの飲み物として位置づけられます。そのフルーティーな香りと軽やかな口当たりは、食事をより一層引き立てる効果も期待できます。
さらに、新しいものを試したいという20代後半の好奇心も満たせるため、デートがマンネリ化せず、新鮮な体験を提供できます。シードルに関する知識をさりげなく披露することで、自身の知的な一面をアピールすることも可能となり、デートの質を向上させることにも繋がるでしょう。
知っている人がまだ少ないからこそ、シードルに関する知識は、パートナーとの会話を深める貴重なツールとなり得ます。
シードルとは？その歴史と世界各国の多様性
シードルは、りんごを原料とした醸造酒であり、その歴史は紀元前まで遡るほど古く、ヨーロッパを中心に親しまれてきました。古代ローマ時代には既に飲まれていたという記録もあり、その長い歴史の中で、各地で独自の文化を育んできました。
特にフランス北部のノルマンディ地方やブルターニュ地方は、シードルの二大産地として有名です。これらの地域では、りんご栽培に適した冷涼な気候風土を生かし、古くからシードル造りが行われてきました。中世の修道院で造られていた歴史もあり、その伝統は現代にも受け継がれています。
世界各国で独自の発展を遂げており、その呼び名や味わい、製法も多岐にわたります。それぞれの国のシードルには、その土地の風土や食文化が色濃く反映されており、飲み比べをすることで世界の多様性を感じることができます。
- フランス（シードル Cidre）
アルコール度数は3〜5%と比較的低く、甘口から辛口まで幅広い味わいがあります。フルーティーなものが多く、りんご本来の繊細な香りが特徴です。伝統的には陶製のマグカップで飲まれることが多く、これはブルターニュ地方のガレットと共に楽しむ文化に由来します。古くから続くデフェカシオンと呼ばれる伝統的な製法も特徴で、これによりシードルに複雑な風味とまろやかさが生まれます。 - スペイン（シードラ Sidra）
アルコール度数は4〜6%で、辛口で酸味が強いのが特徴です。炭酸ガスや糖分を加えない「シードラ・ナトゥラル」と、加える「シードラ・ガシフィカーダ」の2種類があります。
特に「シードラ・ナトゥラル」は、独特の「エスカンシアール」という方法で楽しむのが有名です。これは、ボトルを高く掲げ、低い位置のグラスに勢いよく注ぎ、空気に触れさせてまろやかにして飲む方法です。この注ぎ方により、酸味が強くても口当たりがよくなめらかに飲めるようになります。乳製品のような香りを持つものもあります。 - イギリス（サイダー Cider）
アルコール度数は5〜8%とフランスよりも高めで、辛口が多く、タンニンが効いていて発泡は弱めです。りんごの苦味や渋みが強調された、よりドライな味わいが特徴です。ビール好きにおすすめされることもあり、パブで気軽に飲まれることが多いです。主な産地はサマセット州、ウェールズ、ヘレフォードシャー州で、良質な水と伝統的なりんご品種が栽培されています。 - ドイツ（アプフェルヴァイン Apfelwein）
アルコール度数は3〜5%で微炭酸、酸味が強いのが特徴です。フランクフルト周辺のヘッセン州で特に人気があり、地元では「エッベルヴォイ」とも呼ばれます。ミネラルウォーターや炭酸で割るなど、様々な飲み方があります。寒さが厳しい冬場には、スパイスを加えたホットアップルワインも登場し、体を温める飲み物として親しまれています。 - アメリカ（ハードサイダー Hard Cider）
アルコール度数は4〜8%で、スッキリとした喉越しと辛口テイストが特徴です。アメリカではノンアルコールのりんごジュースを「サイダー」と呼ぶため、一般的なシードルは「ハードサイダー」と呼ばれ、混同しないよう注意が必要です。2010年頃にはハードサイダーブームが到来し、市場が拡大しました。多様なフレーバーやホップを加えたものなど、革新的なシードルも登場しています。 - 日本（シードル Cidre）
アルコール度数は4〜6%程度で、フランスの味わいに近く、りんご本来の甘みが感じられるフルーティーなタイプが多いです。特に青森県や長野県など、りんごの産地で多く造られています。
日本のシードルは、そのまま食べられる食用りんごを使用しているため、品質が高く、香りが強く風味豊かな仕上がりになるのが特徴です。繊細な味わいのものが多く、和食との相性も良いとされます。
シードルの種類と選び方：パートナーの好みに合わせて
シードルを選ぶ際には、いくつかのポイントを押さえることで、パートナーの好みにぴったりの一本を見つけることができます。これらの要素を理解することは、シードルの奥深さを知り、より豊かな体験へと繋がります。
- 味わいのタイプ（甘口・辛口）
シードルは大きく分けて「甘口」と「辛口」があります。甘口は、りんごの果実味が豊かでピュアな甘さが特徴です。発酵を途中で止めることで、糖分が残るように調整されています。
デザートとして楽しんだり、お酒が苦手な方やシードル初心者の方にもおすすめです。アルコール度数も3〜5%程度と低めであることが多く、ジュース感覚で気軽に楽しめるでしょう。
対して辛口は、糖分を酵母がすべて分解するまでしっかり発酵させるため、スッキリとしたキレのある味わいが特徴です。りんごの酸味や渋みが際立ち、ドライな口当たりが楽しめます。
食事と一緒に楽しみたい場合や、さっぱりとした味わいを好む方におすすめされます。辛口はアルコール度数が高めになる傾向があり、7%程度のものも存在します。 - りんごの品種と産地
シードルの味わいは、使用されるりんごの品種に大きく影響されます。例えば、酸味が強い品種はキレのあるシードルに、甘みが強い品種はフルーティーなシードルになります。単一品種で作られたシードルは、その品種特有の風味や特徴を純粋に楽しむことができます。
日本の「ふじ」や「紅玉」は糖度が高く、フルーティーで繊細な味わいのシードルになります。特に紅玉を使ったシードルは、キリッとした酸味と芳醇な香りが特徴で、希少価値が高いとされています。
一方、複数の品種をブレンドしたシードルは、甘み、酸味、渋みのバランスが良く、生産者の個性が表現された複雑な味わいを楽しむことができます。産地によっても特徴があり、例えば広島県庄原市高野町産のりんごを使ったシードルや、東城町の岩本観光りんご園産のりんごをブレンドしたシードルなど、地域ごとの個性が光る逸品もあります。 - 発泡性（スパークリング・スティル）
多くのシードルは発泡性ですが、「スティルシードル」と呼ばれる炭酸がないタイプも存在します。発泡性シードルは、爽やかな口当たりでパーティーや食事の席に最適です。きめ細やかな泡が、りんごの香りを引き立て、軽快な飲み心地を提供します。
スティルシードルは、風味をじっくりと楽しみたい方におすすめされます。炭酸がない分、りんご本来の複雑な香りと味わいをより深く感じることができます。 - アルコール度数
シードルのアルコール度数は3%から8%程度と幅広く、ワイン（12〜13%程度）に比べて低めです。お酒が苦手なパートナーには、3〜5%程度の低アルコールで甘口のシードルが飲みやすいでしょう。
食事と合わせる場合は、7%程度の辛口シードルが料理の味を引き立てます。アルコール度数と味わいのバランスを考慮して選ぶことが、シードルを最大限に楽しむための鍵となります。
シードルのおすすめの飲み方とペアリング
シードルは、そのフルーティーで爽やかな風味を最大限に引き出す飲み方や、様々な料理とのペアリングが楽しめます。適切な飲み方やペアリングを知ることで、シードルの魅力をより深く体験できるでしょう。
- おすすめの飲み方
シードルは基本的に冷やして飲むのがおすすめです。冷やすことで、炭酸の口当たりや爽やかな味わいが引き立ちます。
ドライタイプなら5〜7℃、甘口タイプなら3℃前後が適温とされています。個性的な香りやアルコール度数が高めのものは、10℃前後でより旨味を感じやすくなることもあります。
グラスに注ぐ際には、香りを広げるために軽く回しながら注ぐと良いでしょう。ワイングラスやタンブラーが一般的に使用されます。特にスパークリングシードルは、シャンパングラスに注ぐことで、泡立ちの美しさと香りの立ち上がりを楽しめます。
寒い季節には、スパイスやレモンを加えて温めて作る「ホットシードル」もおすすめです。これは冬の寒い日やホリデーシーズンにぴったりの、体を温める飲み方です。シナモンやクローブ、スターアニスなどのスパイスを加えることで、より豊かな香りが楽しめます。 - 料理とのペアリング
シードルは、その酸味と甘みのバランスの良さから、あらゆる料理と合わせることのできるオールラウンダーです。食中酒としてだけでなく、食前酒やデザート酒としても幅広く活躍します。
- 定番の組み合わせ
本場フランスでは、そば粉のクレープである「ガレット」との組み合わせが定番です。シードルの爽やかな酸味が、ガレットの様々な具材（チーズ、卵、ハムなど）とよく合います。この組み合わせは、ブルターニュ地方の伝統的な食文化として深く根付いています。
また、ノルマンディー地方がチーズの名所であることから、カマンベールやリブロッシュなどの「チーズ」との相性も抜群です。シードルの爽やかな酸味が、カマンベールチーズの濃厚さを引き立て、バランスの良い味わいになります。特に、同郷の「カマンベール・ド・ノルマンディ」との組み合わせは鉄板とされます。
シーフードもシードルとの相性が良いとされます。牡蠣やムール貝、シュリンプといったシーフードの自然な甘みに、シードルの爽やかな酸味と果実味がマッチします。フィッシュ＆チップスやムール貝の蒸し料理などもおすすめです。 - 肉料理とのペアリング
シードルは豚肉料理と特に相性が良いとされます。ソテー、しょうが焼き、肉じゃが、豚の角煮、酢豚、餃子など、家庭料理の定番メニューにもよく合います。りんごの風味がしっかりとした日本のシードルが特に相性が良いでしょう。
また、焼鳥、唐揚げ、チキンのトマト煮込み、棒々鶏サラダなどには、すっきり辛口タイプのシードルがおすすめです。最近人気のジビエ料理にもおすすめです。鹿肉ソーセージや猪のリエット、鴨のテリーヌ、鹿のパイ包み焼きなど、本格フレンチレストランで味わえるような料理にも合わせることができます。 - 魚介料理とのペアリング
魚介料理全般と幅広く相性が良いとされています。サーモンのカルパッチョやタルタル、コンフィなどがおすすめです。
意外な組み合わせとしては、青魚や白身魚のお刺身との相性も良いとされており、わさび醤油をつけて食べると口の中でりんごの風味が調和します。シードルはお酢との相性が良いため、りんご酢でしめた〆サバには爽やかな甘さ控えめのシードルが、また鮨酢を使うお寿司には少し旨みを感じるにごりシードルが合います。他にも、岩牡蠣の酒蒸し、ホタテのソテー、いくらの漬丼、鮎のパイ包み焼きなど、様々な魚介類と楽しむことができます。 - 野菜料理とのペアリング
生野菜のサラダから、野菜のグリルなどシンプルに焼き上げたものまで、幅広く合わせることができます。カプレーゼ、キャロットラペ、白菜とりんごのサラダ、ポテトサラダ、青菜のお浸し、きんぴらごぼう、ゴーヤチャンプル、パクチーなどの香味野菜を使ったエスニック料理には、柑橘系やハーブのような香りがする辛口シードルが合うでしょう。 - スイーツとのペアリング
食後のデザートにもシードルはおすすめです。りんごはスイーツの素材としても使われるため、相性抜群のペアリングとなります。アップルパイやタルトタタン、りんごを使ったチーズケーキなど、りんごが使われているスイーツであれば、失敗することはまずないでしょう。
甘口のシードルは、甘いデザート、特にチョコレートとの相性が良いとされます。ビターチョコレートと一緒に楽しむと、チョコレートボンボンのような味わいが楽しめます。また、秋の味覚であるモンブランと合わせるのも、ほんのり甘めのシードルであればおすすめです。シードルのシュワシュワとした泡が、りんごの香りと栗の香りを持ち上げてくれます。 - 意外な組み合わせ
少し意外かもしれませんが、「ゆで卵」とシードルの相性も抜群です。ゆで卵のコクを、りんごのフレッシュさを持つシードルが美味く調和させます。塩と黒コショウを振ったゆで卵や、ゆで卵を用いた料理は、甘口、辛口問わずおすすめです。
広島でシードルが楽しめる・購入できるお店
広島には、シードルを気軽に楽しめるバーや、こだわりのクラフトシードルを購入できる場所があります。デートの選択肢を広げるためにも、ぜひチェックしてみてください。
シードルを提供する店舗が複数存在し、さらに広島県産のクラフトシードルも手に入るという事実は、読者にとって選択肢の幅が広いことを意味します。特に地元産のシードルは、地域への愛着やストーリー性を感じさせ、デートの会話のきっかけにもなり得ます。
また、バーで気軽に試せるだけでなく、専門店やオンラインショップでじっくり選んで自宅で楽しむこともできるため、シードル文化をより深く体験する機会を提供します。読者が「シードル」というキーワードで検索している背景には、新しいお酒への興味や、よりカジュアルで飲みやすい選択肢を求めている可能性があります。
多様なシードル提供店を紹介することで、読者のニーズに具体的に応え、行動を促すことができます。広島という地域に根ざしたシードルの存在を伝えることで、記事の独自性と地域貢献性も高まります。これにより、読者は単にバーを探すだけでなく、シードルという飲み物自体への関心を深め、広島でのデート体験をより豊かなものにすることができるでしょう。
シードルが飲めるバー
- 炭焼ワイン酒場 Sante（サンテ）
大手町にある「炭焼ワイン酒場 Sante」では、フランス・ブルターニュ地方発祥のシードルを提供しています。微発泡でアルコール度数も低く、非常に飲みやすいのが特徴です。グラスで580円（税込）、ボトルで3,600円（税込）で楽しむことができます。
Santeは、シャンデリアが煌めくスタイリッシュな空間が特徴で、お店の中央には大きな炭焼きスペースがあり、カウンター席からは焼き立ての炭焼き料理とワインを気軽に楽しむことができます。ライブ感あふれるオープンキッチンは、デートの会話を盛り上げる要素となるでしょう。
開放感のあるテラス席もあり、陽気に楽しむことも可能です。テラス席は貸切も可能で、特別なプライベート空間を演出することもできます。コンクリートの壁にはスタッフが描いたワインボトルや豚のイラストのアートが施されており、遊び心も感じられます。
フードメニューも充実しており、広島もみじ豚のパテ・ドカンパーニュ、広島サーモンの塩マリネ、厚切り雲仙ハムカツなどの酒アテや野菜料理、そして豚タン、豚ハラミ、特製つくねなどの串焼き、さらには国産豚スペアリブBBQやシカゴ風アンガス牛チャックステーキといった本格的な炭焼き料理も楽しめます。
シードルは肉料理や魚介料理、野菜料理など幅広い料理と相性が良いため、Santeの豊富なメニューとのペアリングも存分に楽しめるでしょう。特に炭焼き料理の香ばしさとシードルの爽やかさは、絶妙な組み合わせとなります。
Santeは、デートでの利用にも適した雰囲気を持っています。レビューでは「非常に素晴らしい雰囲気」と評価されており、スタイリッシュな空間はカップルにも魅力的です。カジュアルでありながらも特別な雰囲気を求めるデートにぴったりです。 - 店舗情報
- 店名: 炭焼ワイン酒場 Sante（サンテ）
- 住所: 広島県広島市中区大手町2丁目4－3 タキムラビル1階
- アクセス: 本通駅より徒歩2分。大手町第一公園目の前。
- 営業時間: 月、水、木: 17:00～23:00（L.O. 22:00）、金、祝前日: 17:00～翌0:00（L.O. 23:00）、土: 14:00～翌0:00（L.O. 23:00）
- 定休日: 火曜日
- 予算目安: ￥3,000～￥4,000
- 席数: 70席(立食なら100名程度のパーティも可能)
- 個室: なし（テラス席は中人数の個室として利用可能）
- 喫煙区分: 全席禁煙（店舗前に喫煙スペースあり）
- 支払い方法: カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系IC、iD、QUICPay）
- CRAFT BEER BAR ラクビア
広島電鉄八丁堀電停から徒歩2分、お好み村の裏手の路地にある「CRAFT BEER BAR ラクビア」は、クラフトビールが楽しめるお店として知られていますが、多様な発泡酒としてシードルを置いているケースも少なくないため、シードルの取り扱いがある可能性も考慮すべきでしょう。
ラクビアは、ずらりと並ぶタップから注がれる、最大17種類のクラフトビールが味わえるお店です。銘柄は常時入れ替わるため、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。様々な種類のビールを飲み比べながら、パートナーとの会話を楽しむことができます。
店内は落ち着いた空間で、少人数での利用にも適しています。カウンター席では、バーテンダーとの会話も楽しめ、リラックスした時間を過ごせるでしょう。全席禁煙で、店舗前に喫煙スペースがあるため、非喫煙者のパートナーとのデートでも安心して利用できます。 - 店舗情報
- 店名: CRAFT BEER BAR ラクビア
- 住所: 広島県広島市中区三川町3-3 志津ビル 1F
- アクセス: 広電八丁堀駅から徒歩4分
- 営業時間: 月・水・木・金 16:00 – 22:00、土・日・祝日 13:00 – 22:00
- 定休日: 火曜日
- 予算目安: ￥3,000～￥3,999
- 席数: 21席（カウンター7席、テーブル14席）
- 個室: 無
- 喫煙区分: 全席禁煙（店舗前に喫煙スペースあり）
- 支払い方法: カード可、電子マネー可
広島のクラフトシードルと購入場所
広島県内には、地元産のりんごを使ったこだわりのクラフトシードルが存在します。これらのシードルは、広島の風土を感じさせる特別な一本として、デートの食卓を彩ったり、パートナーへのプレゼントとしても喜ばれるでしょう。
- 高野りんごシードル（高野りんご加工組合）
広島県庄原市高野町は、冷涼な気候を生かしたりんご栽培が盛んな地域です。この豊かな自然環境が、高品質なりんごの生産を可能にしています。
農事組合法人「高野りんご加工組合」では、高野町産のりんごだけを使ったシードルを製造しています。地域への愛着と品質へのこだわりが詰まった逸品です。
「高野りんごシードルセット（DRY・若摘み）」などが販売されており、原料がりんごなので、野菜料理とのペアリングが特におすすめです。りんごの爽やかな酸味と野菜の風味が互いを引き立て合います。
栓を抜いた瞬間にシュワシュワと勢いよく泡が立ち上り、シードルの香りが広がる様子は、見ているだけでも幸せな気持ちにさせてくれます。その視覚的な美しさも、シードルの魅力の一つです。
甘口と辛口があり、甘口は発酵期間が短いため、果汁感が残り、りんごの甘みや香りも強く感じられます。アルコール度数は2%と低めで飲みやすいですが、瓶内で酵母が活動中のため要冷蔵です。 - 主な購入場所
- オンラインショップ「里山セレクト」などで購入可能です。
- 瀬戸内醸造所のシードル
瀬戸内醸造所では、「SETOUCHIを旅するシードル・ワイン」シリーズとして、広島県庄原市高野町、東城町、そして山口県山口市阿東徳佐のりんごを使用した3種類のシードルを販売しています。これらのシードルは、瀬戸内のりんご産地を味覚で旅するような体験を提供します。
これらのシードルは、小瓶でも一本一本手作業で瓶内二次発酵を行っており、澱を残すことでより濃厚なりんごの果実味を味わえるように工夫されています。瓶内二次発酵は、きめ細やかな泡を生み出し、口当たりを滑らかにします。
また、一気に飲んでも苦しくならないよう、スパークリングの圧は優しめに調整されています。これにより、シードルをより気軽に、そして心地よく楽しむことができるでしょう。
特に「2023 東城シードル」は、庄原市東城町の岩本観光りんご園産の数種類のりんごをブレンドしたもので、酸味のあるりんごを混醸した優しい発泡のにごりシードルです。瀬戸内醸造所のシードルラインナップの中でも一番の人気を誇り、味わいはドライで食中酒として食事と一緒に楽しむことができます。 - 主な購入場所
- 瀬戸内醸造所直営ワイン販売店（広島県三原市須波西1-5-26、現在リニューアル準備中）
- 竹原まちなみ保存地区内のワインショップ（現在休業中）
- オンライン販売（直営EC、現在在庫管理のため出荷停止中）
- 最新の販売状況については、直接お問い合わせいただくか、公式サイトをご確認ください。
- ねこかわうそサイダリー
広島県庄原市高野町に位置する「ねこかわうそサイダリー」では、広島の庄原で製造されているシードルと、りんご果汁100%のノンアルコールクラフトサイダー（3種）を提供しています。
品質に徹底的にこだわり、何度も試行錯誤を繰り返して完成させた高野りんごの魅力を伝えるシードルとクラフトサイダーは、本物の味わいが評判を呼び、絶大な人気と好評を博しています。そのこだわりは、一口飲めばすぐに感じられるでしょう。
「Tansan Ringo シロ」は、さっぱりとしたふじの果汁に、エルダーフラワーのマスカットフレーバーが綺麗に重なり、不動の人気を誇るスタンダードラインナップです。爽やかな味わいは、幅広い層に支持されています。 - 主な購入場所
- オンラインショップ「浪漫あつみ」などで購入可能です。
- 酒商山田
広島市にある日本酒・焼酎・日本ワインの専門店「酒商山田」のオンラインショップでは、「日本の酒」をテーマに、全国400社・6000アイテム以上のお酒を取り扱っています。蔵元・ワイナリーから直接仕入れを行い、品質管理された全国の銘酒を広島から全国に届けています。
シードル専門ではないものの、日本ワインの品揃えが豊富であることから、国産シードルを取り扱っている可能性も高いでしょう。特に、広島県産のクラフトシードルを探している場合、地元の酒販店は有力な情報源となります。 - 主な購入場所
- 酒商山田オンラインショップ
パートナーとのデートを成功させるバー選びのコツ
20代後半の男性がパートナーとのデートでバーを選ぶ際、いくつかのポイントを押さえることで、より印象的で心に残る夜を演出することができます。バー選びは単なる場所の選択ではなく、相手への配慮や、二人の関係性を深めるための重要なステップとなります。
パートナーとのデートでは、単に美味しいお酒が飲めるだけでなく、会話が弾む雰囲気、プライバシーの確保、そして何よりも「相手が喜ぶかどうか」が重要です。BAR CEDARのような隠れ家的な場所は、特別感を演出でき、選んだ側のセンスの良さもアピールできるでしょう。
炭焼ワイン酒場 Santeのような活気がありつつもスタイリッシュな空間は、カジュアルなデートや、少し気分を変えたい時に良い選択肢となります。本記事では、単に店を紹介するだけでなく、なぜその店がデートに適しているのか、どのような体験が提供されるのかを具体的に説明することで、読者が自信を持って店を選べるようにサポートします。
さらに、シードルのような新しいお酒の知識を提示することで、会話のきっかけや、パートナーに新しい体験を提案する機会を提供し、デートの質を高めることができます。最終的には、読者がパートナーの好みやその日の気分に合わせて最適な選択ができるよう、多角的な視点からの情報提供が重要です。これにより、読者は「ただのバー探し」ではなく、「パートナーを喜ばせるためのデートプランニング」という意識で記事を読み進めることになります。
パートナーの好みとデートの目的に合わせる
バー選びで最も重要なのは、パートナーの好みとデートの目的に合わせることです。相手の嗜好を理解し、それに寄り添う姿勢が、デートの成功に直結します。
- パートナーの好みを知る
パートナーがお酒をあまり飲まないタイプであれば、アルコール度数の低いシードルや、ノンアルコールカクテルが充実しているお店が良いでしょう。シードルはワインやビールに比べてアルコール度数が低く、フルーティーで飲みやすいものが多いため、お酒が苦手な方でも安心して楽しめます。
BAR CEDARのようなモルト＆シガーバーはウイスキーが豊富ですが、カクテルも充実しており、パートナーの好みに合わせて選べます。炭焼ワイン酒場 Santeでは、シードル以外にもワインカクテルやノンアルコールメニューも用意されており、選択肢が豊富です。
また、パートナーが煙草の煙が苦手な場合は、BAR CEDARのように全席喫煙可の場所は避けるべきかもしれません。その場合、炭焼ワイン酒場 Santeのように全席禁煙で喫煙スペースが外にあるお店が適しています。事前に喫煙の有無を確認することは、パートナーへの配慮を示す重要なポイントです。 - デートの目的を明確にする
「しっとり落ち着いて会話を楽しみたい」のであれば、BAR CEDARのような隠れ家的な空間が最適です。ジャズBGMが心地よく流れ、半個室でプライベートな時間を過ごすことができます。深い会話を楽しみたい時や、記念日などの特別な日には、このような静かで落ち着いた空間が理想的です。
「少し賑やかな雰囲気で、美味しい料理も楽しみたい」のであれば、炭焼ワイン酒場 Santeのような炭焼き料理が自慢の活気あるお店も良いでしょう。カウンター席で調理の様子を眺めながら、会話を楽しむのもおすすめです。カジュアルな雰囲気で、肩肘張らずに楽しめる場所を求める場合に適しています。
雰囲気とプライベート感の重視
デートバーにおいて、雰囲気とプライベート感は成功の鍵を握ります。これらの要素は、二人の距離を縮め、思い出に残る夜を演出するために不可欠です。
- 隠れ家的な立地
繁華街の喧騒から少し離れた場所にある隠れ家的なバーは、特別感を演出できます。このような場所は、知る人ぞ知る名店という印象を与え、「こんな素敵な場所を知っているんだ」と、自身のセンスの良さをパートナーにアピールできるでしょう。
初めて訪れる場所への期待感も高まり、デートの始まりから非日常的な体験を提供できます。 - 落ち着いた空間とBGM
会話を邪魔しない落ち着いたBGM（例えばジャズ）が流れる空間は、二人の会話を深めます。心地よい音楽は、心地よい沈黙も生み出し、より親密な雰囲気を作り出すでしょう。
席間が広く、周囲の話し声が気にならない配慮があるお店を選ぶと、より親密な時間を過ごせます。プライバシーが保たれることで、安心して本音で語り合える空間が生まれます。 - 個室や半個室の有無
完全に二人の世界に浸りたい場合は、個室や半個室があるバーを選ぶのが理想的です。BAR CEDARには4名まで利用可能な半個室があり、要予約で利用できます。
個室や半個室は、周囲の目を気にせず、二人だけの特別な時間を過ごしたい場合に最適です。プロポーズや記念日など、特別なサプライズを計画している際にも、プライベートな空間は大きな助けとなるでしょう。
ドリンクとフードの充実度
お酒の種類だけでなく、フードメニューの充実度もバー選びの重要なポイントです。ドリンクとフードのバランスが取れているお店は、より幅広いニーズに応えることができます。
- 豊富なドリンクメニュー
ウイスキー、カクテル、ワイン、そしてシードルなど、幅広い種類のドリンクが揃っているお店は、パートナーの好みに合わせて選ぶ楽しみを提供します。特にシードルは、アルコール度数が低く飲みやすいため、お酒が苦手なパートナーにもおすすめです。
様々な選択肢があることで、その日の気分やパートナーの好みに合わせて、最適な一杯を選ぶことができるでしょう。新しいお酒を試すきっかけにもなり、会話の幅も広がります。 - 質の高いフードメニュー
バーでありながらも、お酒に合う質の高いフードメニューが充実していると、食事も兼ねてゆっくりと過ごすことができます。BAR CEDARはフードメニューが41種類と豊富で、軽食からしっかりとした料理まで楽しめます。
炭焼ワイン酒場 Santeも炭焼き料理や広島牡蠣など、魅力的な料理を提供しています。美味しい料理は、お酒をより一層美味しく感じさせ、デートの満足度を高める重要な要素となります。
アクセスと営業時間、予算の確認
デートの計画をスムーズに進めるためには、実用的な情報の確認も欠かせません。これらの情報を事前に把握しておくことで、当日のトラブルを避け、安心してデートを楽しむことができます。
- アクセスの利便性
駅からのアクセスが良い場所や、タクシーでの移動が便利な場所を選ぶと、スマートなデートを演出できます。移動に時間がかかったり、道に迷ったりすることは、デートの雰囲気を損ねる可能性があります。
事前に地図アプリなどで経路を確認し、スムーズに到着できるよう準備しておきましょう。 - 営業時間と定休日
デートの開始時間や終了時間に合わせて、営業時間を事前に確認しておきましょう。特に、深夜まで営業しているバーは、デートの締めくくりに最適です。
定休日も確認し、お店が閉まっているという事態を避けることが重要です。突然の休業で計画が狂わないよう、公式サイトやグルメサイトで最新情報を確認することが賢明です。 - 予算の目安
事前に予算の目安を確認しておくことで、安心してデートを楽しむことができます。BAR CEDARは2,000円〜2,999円、炭焼ワイン酒場 Santeは3,000円〜4,000円が目安とされています。
予算を把握しておくことで、会計時に慌てることなく、スマートに支払いを済ませることができます。また、パートナーに気兼ねなく楽しんでもらうためにも、予算内で楽しめるお店を選ぶことが大切です。
まとめとパートナーを喜ばせるための提案
本記事では、「bar cider 広島」というキーワードでバーを探している20代後半の男性読者に向けて、広島でのデートに最適なバー「BAR CEDAR」の魅力と、近年注目を集める「シードル」について詳しく解説しました。
BAR CEDARは、その隠れ家的な雰囲気、洗練された空間、そして葉巻とウイスキー、カクテルが織りなす上質な体験で、二人の特別な夜を演出するのに最適な場所の一つです。特に、プライバシーを重視するカップルには半個室の利用が推奨されます。その独特のレトロな内装と心地よいジャズBGMは、日常を忘れさせる非日常的な空間を提供し、二人の会話をより深めるでしょう。
また、シードルはアルコール度数が低く飲みやすいため、お酒が苦手なパートナーにも安心して勧められる魅力的な選択肢です。甘口から辛口まで多様な味わいがあり、様々な料理とのペアリングが楽しめることも、デートの会話を弾ませる要素となるでしょう。シードルの歴史や世界各国の多様なスタイルを知ることは、会話の引き出しを増やし、パートナーに新しい発見を提供する機会となります。
広島には、炭焼ワイン酒場 Santeのようにシードルが楽しめるバーや、地元産のクラフトシードルを購入できる場所も存在し、パートナーとのデートの選択肢をさらに広げることができます。これらの情報は、単に飲食物を選ぶだけでなく、広島という地域に根ざした文化やこだわりを体験するきっかけにもなり得ます。
パートナーを喜ばせるためには、単に雰囲気の良いバーを選ぶだけでなく、相手の好みやその日の気分に合わせた細やかな配慮が重要です。例えば、シードルの種類やペアリングについて事前に調べておくことで、会話のきっかけを作り、自身の知的な一面をアピールすることも可能です。
本記事で紹介した情報を参考に、ぜひパートナーとの忘れられない素敵な夜を広島で過ごしてください。読者のデートが成功することを心より願っております。
